Para você que é apaixonado por gastronomia ou trabalha na área profissionalmente, o Kit com 5 Facas e Barra Magnética Gourmet Mix com certeza irá facilitar o seu dia a dia na cozinha. Composto por cinco facas profissionais com lâminas em inox e uma barra magnética, esse conjunto de utensílios garantirá a organização, beleza e praticidade na cozinha durante o preparo dos alimentos. Seja em casa ou uma cozinha profissional, tenha em mãos uma linha de utensílios completa, que oferece o melhor desempenho para você durante o preparo dos alimentos!

Faca de Legumes

A Faca de Legumes e Frutas Profissional Gourmet Mix foi desenvolvida com a lâmina de 4” Polegadas em inox de alta qualidade e cabo em polipropileno. Ideal para cortar legumes devido ao seu tamanho compacto e leve, a Faca de Legumes é perfeita para descascar frutas e vegetais de forma precisa. Possui uma ponta fina perfeita para tirar sementes e trabalhar detalhes com maior facilidade e precisão, e por ser muito menor que a tradicional Faca do Chef, você também pode utilizá-la para trabalhos que exigem maior precisão e delicadeza, como limpar camarões ou cortar enfeites para finalização de um prato.

Faca de Desossar

Tirar os ossos da carne, às vezes, pode ser um desafio para muitas pessoas. Além de ser necessário saber a técnica para desossar, também é extremamente importante escolher a faca ideal para auxiliar nessa tarefa. A faca para Desossar Gourmet Mix é ideal para cortar carnes, frangos e peixes. Sua lâmina longa de 6’’ polegadas permite que a faca perfure a carne com maior precisão e firmeza, o que acaba facilitando no corte e na retirada dos ossos e cartilagens. A lâmina é fabricada em inox, garantindo maior resistência na afiação e o cabo é produzido em polipropileno, diretamente injetado sobre a lâmina para facilitar a limpeza e evitar a retenção de resíduos.

Faca do Chef

A Faca do Chef Gourmet Mix foi desenvolvida com a lâmina de 6” polegadas, em inox de alta qualidade e cabo injetado em polipropileno. Projetada para cortar vários tipos de alimentos, possui desbaste em "V", o que garante um corte perfeito mesmo após várias afiações e sua lâmina curvada permite maior mobilidade e firmeza durante o manuseio. Se você está procurando por uma faca versátil para facilitar o dia a dia na cozinha, esta faca foi feita para você!

Faca de Carne

A Faca de Carne Profissional Gourmet Mix foi desenvolvida com a lâmina de 10” polegadas, em inox de alta qualidade e cabo injetado em polipropileno. Projetada também para ser utilizada em diversos tipos de carnes, ela possui desbaste em "V", o que garante um corte perfeito mesmo após várias afiações e sua lâmina é mais reta, o que possibilita maior firmeza e precisão no corte. No entanto, diferente da Faca do Chef, sua lâmina não encosta totalmente na superfície da tábua, devido a proteção entre o cabo, que protege as mãos das lâminas afiadas no momento do corte.

Cutelo

Projetado especificamente para cortar alimentos mais rígidos, o Cutelo Gourmet Mix é um utensílio imprescindível em uma cozinha profissional. Além do fácil manuseio, ele também possui a lâmina reta, que proporciona uma maior precisão e firmeza durante o corte. O Cutelo Gourmet Mix foi desenvolvido com a lâmina de 6” polegadas, em aço inox de alta qualidade e cabo injetado em polipropileno. Usado para cortar vários tipos de alimentos que possuem superfície mais sólida, é popularmente conhecido para o uso em carnes com ossos, como a costela, o pernil e as aves.

Barra Magnética

A Barra Magnética Gourmet Mix é composta por dois imãs paralelos que seguram os objetos metálicos, impedindo que eles caiam. Produzida em polipropileno e aço inox de qualidade, o design da barra permite a exposição dos objetos presos em paredes, deixando com que as facas profissionais e outros utensílios sejam organizados de forma mais segura. Além de proporcionar ao ambiente um toque mais moderno e contemporâneo!

Vantagens

As Facas Profissionais e a Barra Magnética Gourmet Mix são desenvolvidas em aço inox e polipropileno de alta qualidade, e além de práticas, são bem fáceis de limpar e lavar. Possuem durabilidade e resistência e são perfeitas para ajudar você na cozinha a preparar receitas de modo muito mais fácil e rápido!