Presença obrigatória no seu self service, a Cuba (GN) de aço inoxidável da Gourmet Mix é um recipiente de dimensão mundialmente padronizado, ideal para ser utilizada nos serviços de cocção, manipulação e distribuição de alimentos. Suporta baixas e altas temperaturas e resiste a operações bruscas com grande resistência e durabilidade. Pode ser lisa ou perfurada, sem ou com alças (para facilitar o transporte) e com ou sem tampas normais ou herméticas, de aço inoxidável. Sua aplicação em cozinhas profissionais proporciona muitos benefícios na preparação e confecção de alimento, pois otimiza processos, facilita a higienização e melhora o nível da segurança alimentar. Os modelos perfurados são utilizados em casos de alimentos onde não se deseja a retenção de líquidos no preparo.

*ITEM NÃO ACOMPANHA TAMPA

Vantagens

Recipiente de fácil higienização; suporta altas e baixas temperaturas e é resistente a operações bruscas. Mais durável, fácil de transportar, possui maior aproveitamento do espaço na cozinha, não gera lixo se comparado às embalagens descartáveis e facilita o retorno de alimentos que não chegam a ser utilizados, diminuindo a perda ou o desperdício e proporcionando uma melhor rentabilidade.